Portes Ouvertes de l'atelier Agroalimentaire de Florac
Event Details
L’Atelier Agroalimentaire de Florac : votre partenaire pour transformer vos idées en produits finis !
Que vous soyez particuliers, bouchers, transformateurs, restaurateurs ou porteurs de projet, notre atelier est fait pour vous !
🔹 Pour les particuliers : Vos fruits, légumes ou lait sont trop abondants ? Transformez-les en jus, compotes, fromages ou conserves avec du matériel professionnel et l’accompagnement de nos experts. Une solution simple pour éviter le gaspillage et repartir avec des produits qui sont 100 % les vôtres.
🔹 Pour les professionnels : Testez vos recettes avant d’investir dans votre propre atelier, validez votre marché et bénéficiez d’un accompagnement sur mesure (hygiène, réglementation, étiquetage). Financements possibles : VIVEA, OCAPIAT, France Travail, CPF…
💡 Exemples concrets :
Un maraîcher transforme ses courges en velouté pour son stand.
Un restaurateur teste une recette de sauce avant de la proposer à sa carte.
Un particulier transforme ses pommes en jus maison.
📅 Venez nous rencontrer à la JPO du 10 septembre :
🔹 Visitez les ateliers de transformation
🔹 Ateliers de fabrication en direct (skyr, sorbet…)
🔹 Dégustations et conseils personnalisés
📍 Florac – Place de l’ancienne gare | Gratuit, sans inscription
